Carpaccio d’oranges

Pour 4 personnes :

• 6 belles oranges
• Des feuilles de menthe fraiche
• 2cs de sirop de grenadine
• Une pincée de cannelle

Préparation :

Pelez les oranges à vif et coupez-les en fines tranches. Gardez le jus.

Dans un bol, versez le jus, le sirop de grenadine et la cannelle.

Déposez les lamelles d’orange dans une assiette, arrosez avec le sirop et déposez des feuilles de menthe fraiche pour la décoration.